سامانه اتوماسیون اداری اینترنتی

کارشناس تغذیه  شهرستان ملکشاهی در این نشست گفت: سبزیجات قسمت عمده اي از غذاي روزانه ما راتشکیل میدهند و اگر به طورصحیح پرورش داده شوند و به شیوه درست مورد طبخ قرارگیرند میتوانند سهم بزرگی از نیاز روزانه بدن به مواد مغذي مثل ویتامین ها و املاح را تامین نمایند.
هدی طاوس نژاد  با اشاره به اینکه بین رژیم غذایی افراد و سلامت آنها رابطه عمیقی وجود دارد افزود: سبزی‌ها از نظر دارا بودن انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، مواد پروتئینی، مواد قندی و همچنین مقدار قابل توجهی سلولز که باعث سهولت هضم غذا می‌شود نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان ایفا می‌کنند.
طاوس نژاد  اضافه کرد: هرکس در هر شرایطی می‌تواند با امکانات بسیار کم برای ایجاد یک محیط دوست داشتنی و پرتحرک اقدام به پرورش هر نوع سبزی در آپارتمان و خانه خود کند.
وی بیان داشت: می‌توان با اختصاص دادن بخشی از محوطه منزل به احداث باغچه برای سبزیجات هم سبزی تازه و بهداشتی تولید کرد و هم با این عمل محوطه را از حالت بی‌روحی در آورد.
 این کارشناس تغذیه  بیان داشت: در واقع می توان با ایجاد یک نوع فضای سبز به زیبایی منزل کمک نمود و گامی در جهت خود کفایی خانواده در این زمینه برداشت.
د ادامه نشست مهندس جاسمی کارشناس آموزش و ترویج کشاورزی اداره جهاد کشاورزی شهرستان ملکشاهی  خاطر نشان کرد: موضوع مهم در کاشت سبزیجات در منزل زمان کاشت، نوع خاک، عمق خاک و دفعات آبیاری به موقع و تنظیم برنامه کوددهی آنهاست.
وی یادآور شد: خاک مناسب برای کاشت سبزی باید خاکی غنی از مواد آلی سبک و همچنین دارای زهکش مناسب باشد.
جاسمی ادامه داد: برای این منظور می توانید از مخلوط یک قسمت خاک رس، یک قسمت خاکبرگ کاملا پوسیده و یک قسمت کمپوست استفاده کنید و در محیط های باز مانند پشت بام و روی بالکن و تراس از کود دامی کاملا پوسیده نیز می توانید استفاده کنید .وی افزود: حداقل عمق گلدان برای کاهو، تربچه و تمام سبزیجات ریشه‌ کوتاه 10 سانتیمتر بوده و جعبه هایی با عمق 15 سانتیمتر برای کشت انواع  بذر سبزیجات به کار میرود.
جاسمی تصریح کرد: جعبه هایی با عمق 25 سانتیمتر برای پرورش گیاهان خانواده کلم و کلم بروکسل و مشابه آن مناسب است.
کارشناس اداره جهاد کشاورزی در ادامه علاوه برنحوه کاشت،داشت،برداشت، چگونگی مصرف غذایی سبزیجات و خواص دارویی، نحوه نگهداری سبزیجات در منزل را به پرسنل شبه آموزش داد.
دراین جلسه آموزشی 22نفر از پرسنل شبکه و مراکز بهدشتی و تعدادی از مددجویان کمیته امداد  حضور داشتند