اجرای مانورضربتی نمونه گیری و آزمایش بلانکیت از نانوایی های سطح شهرستان ملکشاهی

به گزارش روابط‌عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان ملکشاهی ،دکتر محمدرضا یار محمدی مدیر شبکه بهداشت و درمان از انجام تست بلانکیت از نانوایی های سطح شهرستان ملکشاهی خبر داد.

دکتر یارمحمدی افزود باتوجه به اینکه قوت غالب مردم نان می باشد و به صورت روزمره در سفره غذایی مردم مورد استفاده قرار گرفته لذا رعایت اصول و موازین بهداشتی در نان و نانوایی ها بسیار هائز اهمیت است در همین راستا یکی از افزودنی‌های غیر مجاز ماده ای  به اسم جوهر قند یا بلانکیت می باشد که باعث مشکلات گوارشی، سرطان و نیز تهدید علیه سلامت مصرف کننده است که کارشناسان بهداشتی شبکه بهداشت به منظور اجرای این امر مانور ضربتی نمونه گیری و انجام آزمایش بلانکیت را به اجرا رساندند، یارمحمدی در ادامه خاطر نشان کرد که با نانوایی های متخلف برخورد قانونی صورت می‌گیرد